《去過一次就忘不掉的🦀胡志明市海鮮螃蟹餐廳》

更新日期:2月 26


第一次去這家餐廳是朋友的朋友從新加坡來訪胡志明市,朋友想安排一個「極富當地特色」的餐廳,打聽以後便號召一群飯友驅車共襄盛舉。


來越南旅遊又喜歡大排檔類型的人客,絕對不能錯過這間海鮮大排擋餐廳!

Phong Cua招牌 - 清蒸螃蟹(其實只要新鮮,這道可以是每間店的招牌 XD)


Phong Cua 店前

一般來說,在當地富有美食美名的小吃總有幾個共同點,例如鮮為觀光客知、地點偏僻、環境較不舒適(指沒冷氣、華麗裝潢)等,這個餐廳就是那樣的地方。

室內座位區

河景第一排,景色絕無僅有 (?)

我第一次去跟第二次去都沒有看到洋人(亞洲外國人我比較難辨認,除非我聽到他們說話),都讓我們有種挖到「當地人才知道的美食」的小確幸。


我想他們的位置是keeping the outsiders out的主因,從市區打車到這裡要30分鐘,遇雨更長,這裡的主要幹道只有一條,一旦塞車,進出不得,有時間上考量的觀光客不好選擇此處用餐,加上這是點菜為主的餐廳,比較適合4人以上的團體狂吃,人少就顯得難點菜,要點吃的也無法多(相撲除外?)。


除了螃蟹之外,當然他們也有各種海鮮,魚、蝦、各種帶殼生鮮,但是以螃蟹的各種料理為大宗。我並不是一個是喜歡吃螃蟹的人,因為我懶得剝,覺得好累,但是他們家的東西讓我願意攬上這個麻煩,又剝又用鉗子的,不亦樂乎。我心的難波萬是咖哩螃蟹,東南亞的咖哩是帶有椰奶、偏甜口味的咖哩,來了越南以後,這種椰奶的咖哩儼然是我心頭好,加上越南法國麵包,沾著咖哩醬一起吃,真的是絕配,叫我第一次吃完回去以後就念念不忘。


咖哩螃蟹!難波萬!

只顧著吃,忘了這道的名字...

海鮮大排擋定番款 - 香茅蒸蛤蠣

定番款二 - 魚露烤蝦

趁著朋友的朋友再次來訪,時隔一年我們差不多的原班人馬又過去,這次一共是9個人、10螃蟹,其他菜餚則如照片所示,加上漏照的火鍋、炒泡麵各一,一餐下來每個人是270K。

你說,能不來了又來去了又去嗎!


店家資訊

店名:Phong Cua

地址:

1019A Đường Bình Quới, Phường 28, Bình Thạnh

營業時間:

10 am - 22 pm












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